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Las clínicas y consultorios dedicados al adelgazamiento han empezado a detectar un nuevo tipo de trastorno alimenticio en el que tiene mucho que ver el intento de seguir dietas una y otra vez sin resultados. Se trata de un trastorno causado por todo lo contrario, los...

El cáncer de intestino grueso se ha convertido en tema de interés prioritario, tanto por las dimensiones que está alcanzando —es el tercero en el mundo— como por su relación con la dieta. La identificación de los factores alimentarios que condicionan su aparición...